Meine Leistungen

Ich biete Ihnen ein vielfältiges Angebot

Informieren Sie sich unverbindlich und kostenlos. Ich berate neutral und arbeite ohne Verkauf von Produkten und Nahrungsergänzungsmitteln.



Sie sind interessiert?
Kontaktieren Sie mich oder rufen Sie an: +49 176 50100795

Lernen gesund zu kochen

Kochkurse und Ernährungsworkshops


Kochen mit viel frischen Produkten, geniessen und in den Alltag integrieren.


Lernen gesund zu kochen und geniessen

Bunte kulinarische Vielfalt

Neue Kochideen und Tipps

schnell, regional und saisonal

Newsletter für mehr Infos


Mehr dazu

Präventionsprogramm für die Grundschule

Gesundheitsförderin des Programms Klasse2000


Im Programm Klasse2000 geht es um folgende Themen für Grundschüler der 1. - 4. Klasse:

Gesund Essen und Trinken

Bewegen und Entspannen

Sich selbst mögen und Freunde haben

Probleme und Konflikte lösen

Kritisch denken und Nein-Sagen


Zu Klasse2000.de

Was erwartet Sie?

Wie berate ich?



In meiner Beratung geht es um praxisnahes Anwenden unter Berücksichtigung Ihrer Individualität und der aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnisse.

Wir arbeiten strategisch zusammen, denn es gibt nicht immer den perfekten EssWeg, deshalb bleiben wir flexibel und denken über neue Optionen nach und denken auch voraus.

Es geht aber auch um ein Bewusst-Sein und -Werden der eigenen Stärken und Fähigkeiten.

Wir schaffen Zuversicht, Selbstvertrauen und Mut, Ihren EssWeg in die eigene Hand zu nehmen und Ziele eigenmächtig zu erreichen.

Bei aller Ernsthaftigkeit geht es auch um Freude, Spaß und Humor auf Ihrem EssWeg.



Erkläre mir und ich vergesse!
Zeige mir und ich kann lernen
Beteilige mich und ich verstehe!

Konfuzius (551 – 479 v.Chr.)
Mehr zu mir

Das sagen Menschen, die ich beraten durfte:

  • Nicole mit Reizdarm
    Seit meiner Jugend leide ich unter einem sensiblen Darm, der mich so manches Mal schon zur Verzweiflung gebracht hat. Ein solcher Moment brachte mich zu Frau Koebcke- Rizzo. Durch Ihre ruhige, sachkundige und reflektierte Art gab Sie mir praktische Tipps, wie ich meinen blockierten Stoffwechsel wieder aktivieren kann und welche die richtige Nahrung und die richtigen Mengen für mich sind. Auch hat Sie es geschafft, dass ich Essen wieder genießen kann, und wieder Vertrauen in meinen Körper und in das, was ich esse, fassen konnte. Ich kann eine Ernährungsberatung bei Frau Koebcke-Rizzo aus voller Überzeugung und von ganzem Herzen weiterempfehlen.
    Nicole mit Reizdarm
  • Dagmar mit Diabetes mellitus Typ 2
    „Ich möchte mich für Deine Begleitung in den letzten Monaten von ganzem Herzen bedanken. Mit deiner ruhigen und ausgeglichenen Art hast Du mir den Mut gegeben, diesen steinigen Weg in Angriff zu nehmen. Ohne den erhobenen Zeigefinger, hast du es geschafft, dass ich meine Essgewohnheiten reflektiert und Stück für Stück die Erkenntnis gewonnen habe, was ich zum Positiven für mich ändern kann. Ich fühle mich mit meinen Problemen angenommen. Ich bin sehr stolz, dass es mir mit deiner Hilfe gelungen ist, zwei Medikamente zukünftig nicht mehr einnehmen zu müssen.“
    Dagmar mit Diabetes mellitus Typ 2
  • Robert, Breitensportler mit Übergewicht
      „Ich wollte 15 Kilo runter haben und Frau Koebcke-Rizzo hat mit mir erarbeitet, wie ich individuell, zu meinem Alltag passend, Stellschrauben drehen kann, um diesem Ziel näher zu kommen. Ihre motivierende, aber nicht fordernde Art ist angenehm und zielführend und die Strategien langfristig.“
    Robert, Breitensportler mit Übergewicht
  • Michaela mit einer Fruktosemalabsorption
    „Die Ernährungsberatung bei Frau Koebcke-Rizzo war sehr nachhaltig. Sie ist sehr einfühlsam mit meinen Beschwerden umgegangen, hat sie weder bagatellisiert noch dramatisiert. Die Gelassenheit im Umgang mit manchen Diagnosen war sehr wohltuend! Ernährung ist ein so komplexes Feld, da sollte man sich besser auf eine Expertin verlassen als auf eine Internetrecherche. Viele Tipps, Hinweise und Rezepte zur entsprechenden Ernährung beeinflussen nachhaltig meinen Einkaufszettel.“
    Michaela mit einer Fruktosemalabsorption